Barbaresco is een verfijnde wijn uit het kleine gebied Langa, ten noordoosten van Alba, waar de wijngaarden zich uitstrekken over glooiende heuvels. Gemaakt van Nebbiolo-druiven, rijpt deze granaatrode wijn met robijnrode nuances in eikenhouten vaten.

Zijn geur evolueert van vers fruit naar een harmonieus boeket met viooltjes, rozen, appel, kers, vanille en specerijen. De smaak is droog, zacht en robuust met aristocratische diepgang. Geserveerd op 18-20 °C, is Barbaresco perfect bij rood vlees, kazen en hartige gerechten.

De wijn rijpt minimaal 9 maanden op hout en verfijnt verder op fles. Verkrijgbaar in diverse formaten, is hij op zijn best binnen 10 jaar na de oogst. Een tijdloos genot. 🍷